アールベルアンジェ三重では、オープン当時から『地産地消』に加え
これを一歩先に進めた、『知産地消』に取り組んでいます。
近隣の農場から直接仕入れた新鮮な野菜・果実を、
できる限り素材自体の旨味を生かした『美しい料理』に…。
料理を重視される新郎新婦様に、とっておきをお贈りします。
～お料理～
心を尽くす、おもてなし
素材本来の味や魅力を最大限に引き出すことを大事にする「ナチュラル・ファースト」
シェフが大切にしている、産地の香りを自分で感じ、一皿の料理の中に込めること。
素材本来の味や魅力を最大限に引き出すことを大事にするコンセプトを軸に
皆様に楽しんでいただけるよう一皿一皿に心を込めて作られています。
新鮮な食材や、料理に関する自由度の高さはArt Bell Angeならでは。
ぜひ直接シェフと相談し、おふたりのおもてなしを形にしてください。
大切な日の永遠に想い出に残るお料理。
アールベルアンジェ三重のお料理は
『本当に美味しいもので笑顔になってほしい』
そんな想いのたくさん詰まった
ウェディングメニューです。
地元食材にこだわった
料理で安心、安全を
「地産地消」から「知産知消」へ…
式場文化を担う取り組み
アールベルアンジェ三重では、オープン当時から『地産地消』に加えこれを一歩先に進めた、『知産地消』に取り組んでいます。近隣の農場から直接仕入れた新鮮な野菜・果実を、できる限り素材自体の旨味を生かした『美しい料理』に…。料理を重視される新郎新婦様に、とっておきをお贈りします。
美しい料理を心掛け、ひと皿ひと皿に、様々なアイデアや想いを込めてお届けします。どの新郎新婦もゲストを愉しませたいという想いは一緒！サプライズなアイデアや、ご両親・ご親族を思う食材など、色々な希望をお伺いします。
本格フレンチだからこそ、最後のデザートまで気を配りたい。美しいだけでなく、楽しさに意味のあるデザートをお贈りします。好きな色やドレスに合わせた色遣いや季節を取り入れた色彩・食材、ご実家の地域の特産品などを、アレンジしてデザートに仕上げます。
伝統と格式を重んじる高級和食店の料理長直伝の出汁に、美的センスと創造性を持ち合わせたシェフが、仏と和を融合させた創作メニュー。見た目の華やかさと、和の豊かな味わいの両方をお愉しみいただけます。
ウェディングケーキ
世界でひとつだけの、オリジナルケーキ。
専属のパティシエがおふたりの想いを
お伺いしながら、心を込めて
手作りいたします。
人気は、ドレスや会場のテーマカラーにあわせ
コーディネートしたケーキや、
フルオーダーメイドのデザイン。
パーティ会場を華やかに彩る
ウェディングケーキも、
ゲストに想いを伝える大切な
アイテムなのです。
ウェディングケーキで表現するのは、
おふたりの幸せ。
おふたりで訪れた思い出の場所を
イメージしたケーキや、
共通の趣味を
モチーフにしたケーキなど、
おふたりらしいエピソードが添えられた
オリジナルケーキが結婚式に華を添えます。
